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【辣椒鲜藏的土法】广西农业信息网加工技术

来源:剑麻新文科普知识   时间: 2020-09-07

  一.室内黄土、泥(沙)贮藏:先在箱底层铺一层3厘米左右的泥(沙),然后将辣椒消毒处理,晾干后装入木箱内。一层辣椒一层泥(沙),向上装至离箱口5~7厘米处,再覆盖泥(沙)密封即可。贮藏的数量,木箱装10千克,浙江看癫痫好的医院箩筐可多装一点。箱子堆码方法采用“骑马形”叠堆,高4~5层。埋藏时,还要在室内地面上用空心砖或木箱围成长2~3米、宽1米、高0.6~0.9米的空间,然后按上法逐层堆码,在最高层覆盖3厘米左右泥(沙)密封。为防止湿度过哪里有治癫痫病的医院呢大,可在堆内设置若干通气筒。埋藏的泥(沙)应稍微潮湿,但手捏不成团。

  二.谷壳或麦麸贮藏:

  包装、堆码、管理与泥(沙)藏相同,只是用糠代替泥(沙),这样对保持埋藏环境温主治小孩癫痫病的医院是哪家度的稳定有一定的作用。

  三.草木灰贮藏:

  用土砖在墙角砌个池子,大小按辣椒数量而定,然后把鲜辣椒用草木灰拌匀放入池内,草木灰的数量以不露辣椒为宜,灰上盖些薄草。用煤渣也治癫痫病最好的医院排名能贮存鲜辣椒,铺一层煤渣放一层鲜辣椒。需注意煤渣要盖严辣椒,并经常喷洒清水,使煤渣处于湿润状态。

本文标题:辣椒鲜藏的土法

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