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百香果的长期保存方法,让你一年四季都能吃到百香果

来源:剑麻新文科普知识   时间: 2021-04-08

百香果这种水果营养丰富,果味醇厚,特别是做成饮品,普通的食物加点它似乎都从平民变成了王后,不少人是特别喜欢百香果,情不自禁买多点回来,特别是现在物流业发达,网上的水果便宜还包邮,一个不留神就买多了,那怎么样才能保存好百香果呢?如果是特别喜欢百香果,想要一年四季都能吃到百香果,要怎么样让百香果长期保存呢?我们一起来看看。

把百香果做成冰棍吧!把百香果果肉挖出来,放入冰格或者模具中,放在冰箱的冷冻层,想吃的时候拿出来一两块,做饮品郑州军海脑病医院是公立的吗、做美食,随心所欲。

百香果自然条件下也能存放比较久,大概一个星期左右,但我们需要放在干燥通风的地方,让它的果皮自然风干,像在网上买的百香果还没有成熟的也不必担心,放在干燥通风的地方一段时间,等它熟透,因为百香果和香蕉一样是呼吸型水果,像香蕉一样,硬硬朗朗地挺一周左右一般是没问题,顶多就是容颜有点儿衰老,表皮越来越皱巴,但是内心,会越来越甜哦!

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还需要放的更久一点我们就需要把百香果洗净,一个个用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏室内,想要吃的时候拿一个出来解冻就能食用了,但是口感肯定是没有常温保存的好了。大概可以存放两个星期左右。

做成果酱,将百香果的果肉取出加入白砂糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏室两个小时后,煮开后搅拌至粘稠,放入玻璃罐中密封,这样可以存放一个季度之久,但对减脂人群不太友好哦。

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百香果七月份就成熟了,可以一直吃到10月份,它的上市季节其实还蛮久的,所以大家千万不要因为便宜而买多,因为百香果还是常温保存最好,新鲜。口感好,营养也不易流失,但是放不久,所以大家需要根据自己的需求购买。

常温下存放一个星期不是一个固定时间,还需要根据果子的成熟度来判断,如果买回来的果子还不是很成熟,可以根据需要存放的更久一点,如果已经很成熟了那就需要尽快食用。一般情况下是全熟果的味道最好。

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买回来的百香果如果是半红的说明还没有成熟,这时候保存的温度就特别重要,一般在1015度之间保存的比较久,在20度左右自熟加快,气温越高,自熟越快,但气温低于6度将不会自熟,具体还需要自己根据情况来调节。

百香果可保存时刻跟着温度的改变而改变,但百香果是不适合冷藏的,在零度以下会发生冻害,但是可以将果肉取出冷藏。


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