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双皮奶的制作方法

来源:剑麻新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

纯牛奶(500克)、鸡蛋(只取蛋清)(3个)、白糖(10克)、炼乳(适量)、水果(个人喜爱)

做法步骤:长沙治癫痫病医院g>

1、首先准备好所有的材料。

2、纯牛奶加热至微微沸腾,取出冷却。

3、冷却后有一层奶皮浮在上面,沿奶皮边缘割一小口,10厘米左右,将碗中的牛奶倒入另外的容器。

4、取三颗鸡蛋的蛋清,轻轻搅拌,无泡。

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5、将白糖、炼乳、蛋清一起倒入倒出的牛奶中,搅拌均匀后再倒入有奶皮的容器中,奶皮会浮起。

6、容器上覆上保鲜膜,放入锅内中火加热20分钟,熄火后闷5分钟,取出,冷却后放入冰箱冷藏,口感更佳。

7、加入自己喜欢的水果,很好吃哦。

<羊角凤症去医院哪个科strong>纯牛奶的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与枣、西兰花、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有河北哪家治疗癫痫病医院比较好利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量(卡路里)330千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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